德國更新BfR建議書中有關(guān)硅橡膠食品接觸材料的揮發(fā)性有機(jī)物(VOM)測試方法

2023年2月，德國聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所(BfR)更新了BfR建議書中第XV章有關(guān)硅橡膠食品接觸材料的內(nèi)容。

該章的腳注16指出，揮發(fā)性有機(jī)物(VOM)的測試方法為《硅膠消費(fèi)品中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定》。該方法由2003版修訂為新版2022版，修訂內(nèi)容主要涉及試驗(yàn)參數(shù)、調(diào)理步驟及方法不確定度等。

新版（2022版）與前一版本（2003版）測試方法相比，最大的不同之處是新版測試方法規(guī)定了：無論硅膠材料接觸高溫還是低溫的食品，都對硅膠材料統(tǒng)一采用固定的測試條件，即200 °C下加熱4小時(shí)。

因而，硅膠生產(chǎn)企業(yè)可有針對性地對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化，可以選擇提高硫化溫度和時(shí)間，增加二次硫化步驟等方法，以提高產(chǎn)品合格率。